COP31'de gıda israfını azaltacak mutabakat imzalandı

Antalya'da 9-20 Kasım tarihleri arasında gerçekleştirilen Birleşmiş Milletler İklim Değişikliği Konferansı (COP31) kapsamında, Sıfır Atık Vakfı ile İslam Gıda Güvenliği Örgütü (IOFS) gıda kaybı ve israfıyla mücadele için mutabakat zaptı imzaladı.

Mutabakat, Sıfır Atık Vakfı Başkanı ve COP31 Yüksek Düzeyli İklim Şampiyonu Samed Ağırbaş ile IOFS Genel Direktörü Büyükelçi Berik Aryn'in görüşmesinin ardından imzalandı. Görüşmede gıda güvenliğinin güçlendirilmesi, sürdürülebilir gıda sistemleri ve ülkeler arasında iş birliği olanakları ele alındı.

Anlaşma kapsamında IOFS üyesi ülkelerde gıda kaybı ve israfını azaltmaya yönelik pilot projelerin hayata geçirilmesi kararlaştırıldı. Taraflar ayrıca döngüsel ekonomi uygulamalarını yaygınlaştırmayı, eğitim ve kapasite geliştirme programları düzenlemeyi, teknik bilgi ve deneyim paylaşımını artırmayı hedefliyor.

Mutabakat ortak araştırmalar ve gıda israfına karşı farkındalık çalışmalarını da kapsıyor. Gençler, kadınlar, yerel topluluklar, işletmeler ve kamu kurumlarına yönelik eğitim ve iletişim faaliyetlerinin yanı sıra ulusal ve uluslararası platformlarda konferans, panel, sergi ve etkinlikler düzenlenmesi öngörülüyor.

Görüşmede, Sıfır Atık Vakfı'nın desteklediği “One Billion Challenge” girişiminin IOFS üyesi ülkelerde yaygınlaştırılması için iş birliği fırsatları da değerlendirildi. Taraflar, başarılı uygulamaların ülkeler arasında paylaşılması ve ulusal kapasitelerin geliştirilmesi üzerinde durdu.

Samed Ağırbaş, gıda kaybı ve israfıyla mücadelenin çevrenin yanı sıra gıda güvenliği, kaynakların verimli kullanımı ve sürdürülebilir kalkınma açısından da küresel sorumluluk olduğunu belirtti. Ağırbaş, uluslararası kuruluşlar, kamu kurumları ve yerel paydaşlar arasındaki iş birliğinin somut sonuçlara katkı sağlayacağını ifade etti.

Merkezi Kazakistan'ın başkenti Astana'da bulunan IOFS, İslam İşbirliği Teşkilatı'nın uzmanlık kuruluşları arasında yer alıyor ve üye ülkeler arasında gıda güvenliği alanındaki iş birliğini geliştirmeyi amaçlıyor.