Kahve telvesinden yağ üretiminde yeni laboratuvar yöntemi

İspanya’daki Rovira i Virgili Üniversitesi araştırmacıları, kullanılmış kahve telvesinden yağ elde etmek için farklı sıcaklık ve işlem sürelerini karşılaştırdı. Biomass and Bioenergy dergisinde yayımlanan çalışmada, 45 derece sıcaklıkta 60 dakika uygulanan işlem başarılı sonuç verdi.

Araştırmacılar, demlenmiş kahve telvesinde yaklaşık yüzde 15 oranında yağ bulunduğunu belirtiyor. Yağı geri kazanmak için telve çözücülerle işleniyor ve yağın katı maddeden ayrılması sağlanıyor.

Geliştirilen yöntemle geleneksel laboratuvar tekniğinin çıkarabildiği yağ miktarının yaklaşık yüzde 90’ına ulaşıldı. Elde edilen yağdaki yabancı madde oranı yüzde 0,3 olarak ölçülürken, karşılaştırılan yöntemde bu oran yüzde 3,9 oldu.

Kahve telvesinden çıkarılan yağ, transesterifikasyon adı verilen kimyasal işlemle biyodizel üretiminde kullanılabiliyor. Bu işlemde yağ, genellikle metanol gibi bir alkol ve katalizör eşliğinde tepkimeye sokularak dizel yakıtın yerine ya da dizelle karıştırılarak kullanılabilecek bileşenlere dönüştürülüyor.

Araştırmacılar, yağ çıkarıldıktan sonra kalan telveyi de inceledi. Selüloz ve diğer bitkisel bileşenlerin büyük ölçüde korunduğu; bu malzemenin biyoetanol ve çeşitli kimyasal ürünlerin üretiminde değerlendirilebileceği belirtildi.

Yöntem henüz laboratuvar ölçeğinde araştırılıyor. Kahve atıklarından yakıt üretiminin daha büyük tesislerde uygulanabilmesi için verimlilik ve maliyet çalışmalarının sürdürülmesi gerekiyor.